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啤酒設備釀出的原漿啤酒要這樣保存

文章作者:zhuobo 發布時間:2022-03-12 17:33:08 瀏覽次數:0
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  啤酒設備生產出來的啤酒,會含有一些活性的酵母,但是,在一定的條件下,活性酵母就會進行二次發酵,那就不是原漿啤酒了,那么,如何保存原漿的啤酒呢?我們可以根據啤酒的特性,來制定保存原漿啤酒的方法。下面讓我們一起了解一下這些方法。

啤酒設備

  1.自釀啤酒設備生產的啤酒保存要嚴格按照生產時間、產品種類分別放置整齊做到先消毒入庫而后銷售,一定要注意不能放在冷庫中太長的時間。

  2.原漿啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些,冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。

  3.通風也很關鍵,我們說如果通風條件不好,可能我使我們的標簽變質。

  4.原漿啤酒不能直接放在露天環境當中,為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。

  原漿啤酒比普通的啤酒的口感更加好一些,但是,啤酒的口感,不僅僅有酵母的原因,還有啤酒設備整體的清潔度。所以,啤酒設備廠家對于設備的保養清潔,要做全面,要保證啤酒的口感。

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